【摘要】猴头菇别名刺猬菌、猴头菌、花菜菌。不仅肉嫩味香，鲜美可口，而且营养丰富，并含有多种维生素和矿物质，还是具有特殊疗效的药用菌。医学证实，猴头菇具有组织修复、防癌、助消化作用，对胃病、胃溃疡有很好的疗效。猴头菇容易栽培，经济效益高，生长期短，市场前景广阔。
【关键词】
《吉林农业》 2015-09-08
《吉林农业》 2015-09-08
《吉林农业》 2015-09-08
《甘肃农业科技》 2015-09-08
《当代体育科技》 2015-09-10
《合成化学》 2015-09-09
《中外医疗》 2015-09-10
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010-56259535
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